Ein Blick in unsere Speisekarte:

 Lachs Basler Art
 
Saumon � la b�loise
  Salmon "Basel style"
(with steamed onions)

Das bekannteste Basler Fischgericht,  denn auch der Lachs
verhalf Basel im fr�heren Jahren zu hohem Ansehen.
Ged�nsteter Lachs an einer leichten braunen Sauce,
mit ged�mpften Zwiebeln und Gem�se

sFr. 39.00